• 25

    Nov

    PISANG EMPEK

    BAHAN ; 1 sisir pisang kepok setengah matang 250 gr gula merah 2-3 sdm air 5 biji durian,ambil daging 1/2 sdt garam CARA MEMBUAT ; pisang dipanggang lalu dipukul-pukul supaya pipih buat saus ; rebus gula merah dengan air hingga gula larut,beri duriann dan garam masak hingga mendidih,angkat hidangkan pisang dengan dengan saus yang disiram di atasnya
  • 25

    Nov

    KOLAK PISANG UBI

    BAHAN ; 250 gr ula jawa 750 cc air 3 lembar daun pandan 250 gr ubi,kupas kulit,iris dadu 1/4 sisir pisang kepok,kupas kulit,iris bulat 250 cc santan kental CARA MEMBUAT ; rebus gula dengan air dan daun pandang hingga larut,angkat,saring masukan ubi dan pisang kedalam air gula dan rebus lagi sampai ibi empuk dan pisang matang masukan santan kental an garam,masak terus sambil diaduk hingga air kolak mendidih.angkat dan hidangkan
  • 25

    Nov

    BUBUR JALI

    BAHAN ; 150 gr jali,rendam semalam,tiriskan 2000 cc air 250 gr gula jawa 1 sdt garam UNTUK SANTAN ; 500 cc santan 1 sdt garam 3 lembar daun pandan CARA MEMBUAT ; rebus jali dengan air,gula jawa,dan garam hingga matang dan menjadi bubur.angkat Buat santan ; rebus santan dengan garam dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih.angkat hidangkan bubur dalam mangkuk,siram dengan santan
  • 25

    Nov

    BUBUR PALU BUTUNG

    BAHAN ; 1/2 sisir pisang kepok 100 gr tepung beras 250 gr gula pasir 1250 cc santan cair 1 sdt garam 250 cc sirup merah (rasa cocopandan) CARA MEMBUAT ; kukus pisang kepok hingga matang.angkat,kupas kulitnya.sisihkan sementara itu larutkan tepung beras dengan santan cair dan garam sambil diaduk hingga mengental dan matang.angkat hidangkan bubur yang diberi pisang kepok,siram dengan 2-3 sdm sirup diatasnya
  • 25

    Nov

    MI GORENG RENYAH

    BAHAN ; mie goreng instan 2 bungkus minyak goreng secukupnya CARA MEMBUAT ; masak mi goreng instan hingga matang,angkat,tiriskan setelah mi dingin,lalu panggang dalam oven hingga kering,jemur selama 2 jam hingga kering,angkat goreng mi yang telah kering hingga matang dan warnanya keemasan angkat tiriskan setela mi dingin masukkan dalam toples,taburi bawang goreng sajikan sebagai cemilan atau teman untuk makan
  • 25

    Nov

    LANGGA ROKO

    BAHAN ; ikan bawal 1 ekor asam jawa secukupnya kunyit 1 cm,haluskan minyak goreng 3 sendok makan daun pisang secukupnya BUMBU HALUS ; bawang merah 5 butir bawang putih 2 siung cabe merah 3 buah kemiri 2 butir ketumbar 1 sendok teh lengkuas 1 cm sereh 1 batang,memarkan garam secukupnya asam jawa secukupnya CARA MEMBUAT ; bersihkan ikan buang isi perutnya,lumuri dengan asam dan kunyit,sisihkan haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan sereh panaskan minyak goreng,tumis semua bumbu hingga harum.angkat,campurkan bumbu tumis dengan ikan bungkus iksn dengan daun pi...
  • 25

    Nov

    IKAN BUMBU BALI

    BAHAN ; ikan bandeng satu ekor minyak goreng secukupnya BUMBU HALUS ; cabe merah besar 3 buah bawang merah 3 butir bawang putih 1 siung tomat 2 buah garam secukupnya CARA MEMBUAT ; bersihkan sisik ikan,keluarkan isi perutnya,,lumuri dengan garam.sisihkan goreng ikan hingga matang,angkat dan tiriskan tumis bumbu halus hingga harum dan matang angkat atur ikan diatas piring,siram dengan tumisan bumbu sajikan
  • 25

    Nov

    ES TAPE COKELAT

    BAHAN ; tape ketan hijau 50 gr,,bentuk bulat tape ketan hitam 50 gr,bentuk bulat melon 1/4 buah,bentuk bulat koktail kaleng 1 kaleng sirup vanili secukupnya cerry untuk hiasan es serut secukupnya CARA MEMBUAT ; siapkan mangkuk es,atur potongan buah dan tape ketan tuang sirup vanili dan es serut secukupnya hias dengan buah cerry sajikan dingin
  • 25

    Nov

    STROBERI FLOAT

    BAHAN ; jagung manis pipil 150 gr,rebus hingga matang stroberi segar 5 buah susu segar 200 ml soda manis rasa stroberi 250 ml gula pasir 75 gr air 50 ml es krim vanila 3 scope siap beli es batu serut secukupnya CARA MEMBUAT ; SIRUP ; rebus air dan gula hingga mendidih,,angkat,,sisihkan blender jagunng manis,stroberi,sus,soda manis,sirup dan es serut hingga halus tuang dalam gelas saji,beri es krim sesaat sebelum disajikan sajikan segera
  • 25

    Nov

    CREAM JAGUNG MANIS

    BAHAN ; JAGUNG MANIS KALENG 200 GR..SIAP BELI. SUSU SEGAR 150 GR GULA PASIR 75 GR AIR 75 GR STROWBERI SECUKUPNYA,,UNTUK HIASAN DAUN MINT SECUKUPNYA ES BATU SECUKUPNYA CARA MEMBUAT ; REBUS GULA DAN AIRHINGGA MENDIDIH,ANGAKAT DINGINKAN BLENDER JAGUNG MANIS,SUS, DAN REBUSAN GULA HINGGA LEMBUT TUANG DALAM GELAS SAJI TAMBAHKAN ES JIKA SUKA HIAS DENGAN STROWBERI DAN DAUN MINT SAJIKAN
- Next

Author

Follow Me

Search

Recent Post